Самое дорогое в мире пиво Гастрономия
Новость добавлена 02/09/2008. Последнее изменение 03/09/2008 в 14:29

Пиво издревле является напитком любимым многими народами. Чего только не придумывали чтобы сделать вкус пива как можно более необычным, и несмотря на это напиток оставался сравнительно недорогим на протяжении многих столетий. Идея создания самого дорогого в мире пива совсем недавно посетила светлые и возможно слегка хмельные головы пивоваров фирмы Jacobsen Brewhouse.

Эта фирма изготавливает известное на весь мир пиво Carlsberg в различных его видах. Но чтобы сделать напиток скандинавских богов еще более необычным, его решено было уподобить вину, а именно подвергнуь определенной выдержке в специальных бочках чтобы придать напитку несравненные вкус и аромат. Бочки делают из эльзасского и шведского дуба, первый придает пиву ароматы ванили и мореного дуба, второй - карамели. Изготавливают божественный напиток из высококачественного ячменя Maris Otter, а хмель используется целых четырех сортов: Challenger, Target, Bramling Cross и Fuggles. Благодаря всему этому темное пиво сорта barley wine приобретает свои несравненные оттенки вкуса, возможно, оно даже напомнит вам херес или мадеру.

В этом году была выпущена первая серия нового эксклюзивного пива, назвали его Vintage Nr.1 и для важности водрузили на этикетку скандинавскую богиню плодородия Сиф. Причем художник оформитель Франц Канник потрудился на славу, было создано целых 4 версии этикетки. Лимитированную коллекцию пива расхватали за неделю, не смотря на цену в 270 евро за бутылку. В следующем году обещают повторить выход лимитированной коллекции и возможно даже отыщут новый изысканный вкус для самого дорогого в мире пива.

Кстати, прошлый рекордсмен - пиво от американской пивоварни Samual Adams остался далеко позади, ведь стоимость одной бутылки их пива составляла всего 100 долларов, и основными его достоинствами были не изысканные оттенки вкуса, а крепость 25 градусов.

Источник: thegoodlife.ru

Назад
При перепечатке материалов активная ссылка на Luxury.lv обязательна.